Bizcochuelo de banana


Al ser vegano no te perdés de nada. Todo lo contrario, la mayoría de los veganos comentan cuantos más sabores, texturas y variedad disfrutan luego de hacerse veganos.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar rubia
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 5 bananas medianas

Preparación

  • Mezclar la harina, una cucharadita de bicarbonato, la sal y agregar el azúcar y el aceite, hasta que quede homogéneo. Pisar la banana y mezclar con los otros ingredientes.
  • Calentar el horno a 160 grados, poner la masa en un molde y dejar el bizcocho por aproximadamente 1 hora.
  • Una vez pasado ese tiempo, sacar del horno y dejar enfriar. A disfrutar!